PRODEJ BIO HOVĚZÍHO MASA

25. října 2013 v 15:03 | ocg

Pokud sháníte kvalitní hovězí maso klikněte zde

 

NABÍDKA FAZOLÍ TONKA

25. října 2013 v 14:52 | ocg


Tonka (Silovoň obecný) - tropický vysoký strom rostoucí v Jižní Americe. Plodí dužnaté vejčité lusky, které obsahují aromatická černá semena, tvarem připomínající fazoli. V kuchyni se jedlé tonka fazole se používají podobně jako vanilkové lusky k dochucování dezertů, likérů, čokolády, sladkých omáček, pudinků, soufflé, panna cotty nebo zmrzliny. Fazole tonka se nechávají vyvařit a vyluhovat, nebo se najemno strouhají přímo do pokrmu. Vůně je sladká, vanilkově mandlová a je velmi intenzivní, takže stačí používat velmi šetrně. Na litr dezertu bohatě stačí jen několik fazolí. Aroma fazolí tonka bohatě propůjčí exotický ráz vaším sladkým i slaným pokrmům. Nejedlé fazole tonka se pak používají v kosmetice, pro výrobu parfémů, aromatických a afrodiziakálních kadidel, vonných olejů anebo se také přidávají do tabáku.





VEPŘOVÉ MASO Z PLEMENE MANGALICA

28. února 2013 v 13:30 | ocg




Mangalica je plemeno prasat pocházejících z Rakousko - Uherska. Plemeno se vyznačuje vlnitou srstí, která mu umožňuje pást se venku i v zimě. Jeho sádlo obsahuje velké množství tzv. dobrého cholesterolu. Celé Maďarsko vyprodukuje pouze 60 000 kusů tohoto plemene. Prase je tak oblíbené že mu pořádají každoročně festival www.mangalicafesztival.hu


 


NOVINKA 2013 - JEHNĚČÍ ŽLÁZY

24. ledna 2013 v 12:54 | ocg
Hned na začátku roku jsme pro Vás připravili novinku jehněčí žlázy.
Zkuste je klasicky obalované, nebo jentak, jako minutku na majoránce.



PF 2013

2. ledna 2013 v 14:22 | ocg
Všem našim zákazníkům, fanouškům i návštěvníkům stránek, přejeme pevné zdraví, hodně štěstí a vždy plnou pusu čerstvého masa! Tým OCG.


Vánoční vykrmená husokachna již v prodeji!

7. prosince 2012 v 9:10 | ocg


Pod názvem barbarie by se měly prodávat pouze kachny, jež byly vyšlechtěny ve Francii v roce 1871 (Canard Barbarie neboli "barbarská kachna") z divokých létavých kachen pocházejících z Indie a Afriky. Tyto divoké kachny hnízdily na stromech, měly maso silné kořenné chuti s agresivní vůní (pachem) pižma.

Chovaným létavým kachnám se říkalo "pižmovky" nebo "kachny bradavičnaté". Koncem 20. století šlo šlechtění ve Francii ještě dál, cílem bylo zbavit maso barberie příliš agresivní pižmové vůně. Vznikla "kachna z Nantes" (Canard de Nantes), což je vlastně dnešní podoba Canard Barbarie.

"Husokachna" ("husokačer") je tedy nesprávný název jednak pro barbarii, především však pro křížence kachny pižmové a kachny bílé neboli "mularda", což je obvykle kříženec kačera pižmovky a rouenské kachny. Tato drůbež není moc sádelnatá, maso je kvalitnější, jemnější, je méně tučné, má tmavší barvu a výraznější chuť. Nejde však o divoké kachny, jak se mnozí domnívají.

Kachny mají okolo tří kil, kačeři přes čtyři kila. Proto se kachnám a kačerům, kteří jsou větší, říká lidově "husokachna" a/nebo "husokačer". Většina strávníků řadí husokachny mezi delikátní pochutinu těžšího kalibru.

Objednávat můžete zde: e-shop


VÁNOČNÍ CUKROVÍ - PRODEJ UZAVŘEN

29. listopadu 2012 v 12:08 | ocg
Děkujeme za velký zájem o domácí vánoční cukroví. Dnešním dnem byly objednávky uzavřeny.

Svatomartinská husa - vyprodáno

2. listopadu 2012 v 10:43 | ocg
Dnešním dnem byl ukončen prodej svatomartinských hus. Děkujeme všem zákazníkům za mimořádný zájem.
Přejeme dobrou chuť.

BLÍŽÍ SE ČAS VÁNOC - nabízíme Vám domácí vánoční pečivo

26. října 2012 v 20:39 | ocg


Tradiční domácí vánoční cukroví připravujeme dle klasických receptur z velmi kvalitních surovin a bez použití levných náhražek. Rozdíl mezi běžným cukrovím, kupovaným cukrovím a našim vánočním cukrovím poznáte na 100%. V našem vánočním cukroví naleznete výhradně kvalitní máslo, pravé kakao a vybrané druhy čokolády s vysokým obsahem kakaa.

Domácí vánoční cukroví pečeme a připravujeme sami. Pouze pro omezený počet zájemců.
Cena za 1 kg je 550,-Kč bez DPH 14%





AKCE: Svatomartinská husa 4 - 7 kg, Čechy

22. října 2012 v 9:33 | ocg

Blíží se svátek svatého Martina (11.11.) a s ním každoroční bujaré veselí, pivo, víno a samozřejmě svatomartinská husa na nespočet způsobů. OCG vám přináší domácí husu ze soukromé farmy, hmotnost 5,5-7 kg. Inspiraci, jak husu upravit, naleznete například v našem video receptu. Husu doporučujeme zapíjet kvalitním vínem.

Dobrou chuť a vše nejlepší Martinům!


Čerstvé maso z českých farem domů, firem i do restaurací

Prodáváme a rozvážíme čerstvé chlazené maso v kuchyňské úpravě do restaurací, firem a domácností. Na přání lze maso dodat i hluboce zmrazené. Orientujeme se především na Prahu a bezprostřední okolí.

Prodáváme čerstvé jehněčí maso z českých chovů a farem, dále telecí maso, vepřové maso, vepřové speciality (mléčná selátka, domácí jitrnice, jelita, tlačenky) a kuřecí speciality (baby kuřátka, kuřecí prsa supreme). Celoroční prodej zvěřiny. Nabídka sezónního zboží - bio ovčí sýry, kozí sýry, bio ovčí jogurty. Prodáváme také exotické maso, čerstvé ryby a plody moře, kvalitní vína a mraženou zeleninu.

Rozvoz objednávek domů i do zaměstnání.Pravidelné dodávky masa pro restaurace, firmy a domácnosti. Staňte se našimi fanoušky na sítích Facebook, YouTube a Blog.cz.